导读 在家里没有烤箱怎么做烤鱼?其实很简单,我们可以使用平底锅和烤盘来代替烤箱。下面我将为大家详细介绍这个过程。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
在家里没有烤箱怎么做烤鱼?其实很简单,我们可以使用平底锅和烤盘来代替烤箱。下面我将为大家详细介绍这个过程。
材料准备:
1.鱼:可以选择鲈鱼、鲫鱼、草鱼等
2.葱姜蒜:适量
3.盐、胡椒粉、料酒:适量
4.橄榄油:适量
步骤:
1.将鱼洗净去鳞、去内脏,切成两段或者三段。
2.将葱姜蒜切成末,放到鱼身上,再加上适量的盐、胡椒粉和料酒,腌制15分钟。
3.将平底锅烧热,加入橄榄油,放入腌制好的鱼。
4.先用中火煎两面,煎到两面金黄。
5.将鱼倒入烤盘中,放入预热好的烤箱,以200度的温度烤10-15分钟即可。
注意事项:
1.在煎鱼的时候,翻面时要小心,以免鱼肉烂掉。
2.在烤鱼的时候,要注意时间,不要过度烤制,否则鱼肉会干瘪。
3.可以根据个人口味加入适量的花椒、八角等调料,增加味道。
通过以上步骤,我们就可以在家里制作出美味的烤鱼了,不需要烤箱也能轻松搞定。希望大家喜欢这个简单易学的烤鱼做法。
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