很多人都喜欢在烘焙或烹饪中使用炼乳，但是市面上的炼乳种类繁多，品质也参差不齐。如果你想尝试自己制作炼乳，那么今天我就来介绍一种用奶粉做炼乳的方法。

所需要的材料很简单：脱脂奶粉、水、白糖。首先，我们需要将奶粉和水混合在一起，比例为1:2。将混合物倒入锅中，加热至沸腾。然后，将火调小，继续煮10-15分钟，不断搅拌，直到奶粉溶解并形成浓稠的液体。

接下来，我们需要加入白糖，约为奶粉重量的1/2。继续搅拌并加热，直到糖完全溶解，液体变得更加浓稠，颜色也变成了淡黄色。这就是我们自制的奶粉炼乳了。

最后，将炼乳倒入容器中保存，它可以在冰箱中保存一段时间。如果你想要更浓稠的炼乳，可以将它再煮一会儿，直到达到你想要的浓稠度。

总之，用奶粉做炼乳是一种简单、经济、健康的方法。你可以自己掌握糖分和浓稠度，制作出适合自己口味的炼乳。赶紧试试吧！