导读 蒜蓉蒸黄沙蚬是一道非常传统的海鲜美食,口感鲜美,营养丰富。下面,我将为大家介绍一下这道美味佳肴的制作方法。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
蒜蓉蒸黄沙蚬是一道非常传统的海鲜美食,口感鲜美,营养丰富。下面,我将为大家介绍一下这道美味佳肴的制作方法。
首先,我们需要准备一些新鲜的黄沙蚬,将其用清水浸泡30分钟,然后用刷子清洗干净,沥干备用。
接下来,我们需要准备一些蒜末和小葱末,将它们放入碗中。然后,加入适量的盐、糖和鸡精,搅拌均匀,最后加入适量的生抽和料酒,再次搅拌均匀。
接着,将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在每个黄沙蚬上。然后将黄沙蚬放在蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到蚬壳打开,肉质变白。最后,撒上一些香菜和辣椒碎,即可上桌享用。
蒜蓉蒸黄沙蚬的味道鲜美,鲜嫩多汁,是一道非常健康的海鲜美食。如果您喜欢海鲜,不妨一试这道美味佳肴。
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