干牛鞭是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、钙、铁等多种营养成分，能够滋补身体、强身健体。但是，如何吃干牛鞭才能让其效果更好呢？

首先，干牛鞭不宜生食，需要先将其煮熟或者蒸熟后再进行食用。煮熟的干牛鞭口感更加韧性十足，而蒸熟的干牛鞭则更加嫩滑。

其次，干牛鞭可以搭配一些食材一起食用，如红枣、枸杞、山药等。这些食材都具有滋补身体的作用，能够提高干牛鞭的营养价值和效果。

最后，干牛鞭的食用量也需要注意。一般来说，每次食用宜控制在30克左右，不宜过量。过多的食用会增加肠胃负担，对身体健康不利。

总之，干牛鞭是一种非常有营养的食品，但是食用方法需要注意。正确的食用方法能够让干牛鞭的滋补效果更好，为身体健康带来更多的好处。