排骨槟榔芋芋头汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。下面，我们就来分享一下它的做法大全。

材料：

1. 排骨 500 克

2. 槟榔 2 个

3. 芋头 1 个

4. 葱姜蒜适量

5. 盐适量

6. 生抽适量

7. 料酒适量

8. 水适量

做法：

1. 排骨洗净，焯水去血水后洗净备用。

2. 槟榔去皮，切成小块。

3. 芋头去皮，切成小块。

4. 葱姜蒜洗净，切末备用。

5. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。

6. 加入排骨煸炒，加入料酒煸炒均匀。

7. 加入适量的水，放入槟榔和芋头块，煮开后转小火炖煮。

8. 炖至排骨、槟榔和芋头均熟烂，加入适量的盐和生抽调味即可。

小贴士：

1. 煮汤时，要先用冷水煮开，去除浮沫，然后再放入其他食材，这样可以让汤更清澈、味道更鲜美。

2. 如果时间充足，可以用砂锅慢火炖煮，这样汤的味道更浓郁。

3. 槟榔的味道有些苦涩，如果不喜欢可以适量减少用量，或者在煮汤之前先将槟榔焯水去除一部分苦味。

这样，一道美味的排骨槟榔芋芋头汤就做好啦！欢迎大家尝试。