平安夜，也叫圣诞夜，是西方传统节日之一，一般在12月24日晚上庆祝，而在中国也逐渐流行起来。在中国，平安夜有一个特别的习俗，那就是吃苹果。

为什么平安夜要吃苹果呢？这个习俗的起源有很多说法。其中最为流行的一种说法是，苹果的中文发音“ping guo”，与“平安果”谐音，寓意着平安、幸福、团圆。所以，吃苹果也成为了平安夜的一种象征和习俗。

另外，对于有些人来说，平安夜也是一个祈求幸福、祈求平安的日子，因此吃苹果更是一种表达心愿的方式。在这一天，人们可以在苹果上写上一些祈愿，比如“平安”、“幸福”、“健康”等等，然后放在家里或者送给亲朋好友，以表达自己的心愿和祝福。

还有一种说法是，平安夜的苹果习俗与“圣诞老人”有关。圣诞老人在传说中会从烟囱里爬进家里送礼物，而苹果正好可以放在烟囱口，作为圣诞老人的礼物。因此，苹果也成为了平安夜的一种象征和礼物。

总之，平安夜吃苹果已经成为了中国人的一种传统习俗，是表达祝福、祈求平安的一种方式。无论是因为谐音或者其他原因，这个习俗都给我们带来了更多的欢乐和美好，让我们在平安夜一起分享这份喜悦吧！