腊鸡腿是很多人喜欢的一道美食，它口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭做的美食。下面就为大家介绍几种家常的做法，让大家可以在家中轻松做出美味的腊鸡腿。

做法一：蒸腊鸡腿

材料：腊鸡腿、姜、蒜、盐、料酒、酱油、味精、胡椒粉、香油。

步骤：

1.将腊鸡腿洗净，放入锅中加入水，放入姜、蒜，加入盐、料酒、酱油煮10分钟。

2.将煮好的腊鸡腿取出，晾凉，然后在上面划几刀。

3.将调料混合均匀，涂在腊鸡腿上，腌制20分钟。

4.将腌制好的腊鸡腿放入蒸锅中，蒸30分钟。

5.蒸好后，将腊鸡腿取出，淋上香油即可。

做法二：炸腊鸡腿

材料：腊鸡腿、盐、胡椒粉、生姜、葱、鸡蛋、面粉。

步骤：

1.将腊鸡腿洗净，放入锅中加入水，放入姜、葱，加入盐、胡椒粉煮10分钟。

2.煮好后，将腊鸡腿晾凉，然后在上面划几刀。

3.将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4.将面粉放入另一个碗中，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。

5.将腌制好的腊鸡腿依次蘸上鸡蛋液和面粉。

6.将油烧热，将腌制好的腊鸡腿放入油锅中炸至金黄色。

7.将炸好的腊鸡腿取出，沥干油即可。

做法三：煮腊鸡腿汤

材料：腊鸡腿、生姜、枸杞、红枣、盐。

步骤：

1.将腊鸡腿洗净，放入锅中加入水，放入姜，煮10分钟。

2.将枸杞、红枣洗净，放入锅中继续煮10分钟。

3.煮好后，加入适量的盐搅拌均匀即可。

以上就是腊鸡腿的家常做法大全，每一种做法都有自己的特色，大家可以根据自己的口味来选择喜欢的做法。希望大家可以在家中尝试做出美味的腊鸡腿。