“不瘟不火”一词源于民间口语，原意是指某事物不够引人注意，没有什么特别的亮点和优势，不够出色，平平庸庸。在一些场合中，比如商业营销、文艺创作等领域，这个词往往被用来贬低某种产品或者作品，表示其缺乏吸引力、无趣或者惊喜。因此，从这个角度来看，“不瘟不火”确实是一个带有贬义的词语。

然而，如果我们把“不瘟不火”放在更广阔的社会背景下考虑，它也可以有不同的阐释。例如，在日常生活中，我们常说某人“平平淡淡才是真”，强调平凡朴实、踏实稳健的品质，这种态度也可以被理解为“不瘟不火”的一种表现。同样，在某些场合下，过于张扬、浮夸的言行往往会被认为是不合适的，此时“不瘟不火”就成了一种受欢迎的风格。

因此，“不瘟不火”是否带有贬义，要看具体的语境和使用者的态度。如果用于评价某种作品或者产品，那么它往往带有贬义；但如果用于表达对某人或某事的认同和赞扬，那么它也可以是一种褒义的表达方式。在日常生活中，我们应该根据具体情况灵活运用这个词语，而不是一概而论。