白果是一种常见的坚果，它有着丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。但是，白果也有一些不利于人体健康的成分，因此不能多吃。

首先，白果中含有一种叫做“芥子油”的物质。这种物质会刺激胃肠道，使人出现胃胀、腹泻等不适症状。尤其是对于肠胃功能不好的人来说，食用白果会更容易引起不适。

其次，白果中含有一些不易消化的成分，如纤维素等。如果摄入过多，容易导致胃肠道负担加重，出现消化不良等问题。

此外，白果中还含有一些人体不需要的物质，如草酸等。如果长期大量食用，会对肾脏造成负担，引发肾结石等疾病。

因此，我们在食用白果时要注意适量，不要过量食用。特别是对于肠胃功能不好的人来说，应该尽量少食用或避免食用。同时，还需注意白果的保存方式，避免霉变和变质。只有正确地食用白果，才能享受到它丰富的营养成分，保证身体健康。