真空管式太阳能热水器是一种利用太阳能进行加热的设备，它的工作原理是利用真空管的热传导性质将太阳能转化为热能，从而加热水。

该设备由太阳能集热器和热水贮存器两部分组成。太阳能集热器主要由真空管、吸热板和支架组成。吸热板位于真空管内部，其表面涂有黑色吸热涂料，能够吸收太阳辐射能并将其转化为热能。真空管通过真空绝缘层保持高真空度，减少热量的散失。支架则用于固定太阳能集热器。

当太阳辐射照射到吸热板上时，吸热板能够将光能转化为热能，热能被传导到真空管内部，再通过管壁传导至水中，从而使水加热。这时，冷水从热水贮存器中流入太阳能集热器中，被加热后再流回热水贮存器中，形成一个循环。

真空管式太阳能热水器的优点在于，它能够利用太阳能进行加热，无需额外的能源消耗，因此具有节能环保的特点。除此之外，其使用寿命长，维护成本低，适用范围广，可以满足家庭、企业等不同需求。