近年来，亚麻籽油作为一种营养价值较高的食品逐渐受到人们的青睐。然而，专家并不建议经常食用亚麻籽油，其原因有以下几点。

首先，亚麻籽油中含有较高的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等。这些脂肪酸虽然有助于降低胆固醇和预防心血管疾病，但是长期过量摄入会增加体内自由基的产生，导致细胞氧化和DNA损伤，从而增加患癌症的风险。

其次，亚麻籽油在加工和贮存过程中很容易受到光、热、氧等因素的影响，导致其营养成分的流失和变质。因此，在购买亚麻籽油时，应选择新鲜、密封、阴凉、干燥的产品，并避免长时间暴露在阳光下和高温环境中。

最后，亚麻籽油还存在着可能引发过敏反应的风险。一些人可能对亚麻籽油中的某些成分过敏，导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。因此，在食用亚麻籽油之前，应先进行过敏测试，并在医生的指导下使用。

综上所述，尽管亚麻籽油富含营养，但由于其不饱和脂肪酸含量过高、易变质、可能引发过敏等因素，专家不建议经常食用。我们应该根据自身情况和医生建议适量摄入亚麻籽油，以保持健康的饮食习惯。