切完辣椒后，手上持续的灼痛是一种非常难受的感觉。在切辣椒时，辣椒的辣味会刺激到皮肤，导致皮肤发红、瘙痒、甚至起泡。这种疼痛感并不是一时的，而是持续的。

当手接触到辣椒时，辣椒素会与皮肤上的神经末梢结合，导致疼痛感觉。这种疼痛感可以持续几小时，甚至一整天。在这段时间内，手会感觉非常不舒服，甚至会影响到日常生活的正常进行。

但是，有一些方法可以缓解这种疼痛感。例如，用温水冲洗手部，可以缓解切辣椒后的疼痛感。同时，可以将手浸泡在牛奶或者醋中，这也可以缓解疼痛感。此外，可以涂抹一些药膏或者橄榄油在手上，也可以缓解切辣椒后的疼痛感。

总之，切完辣椒后手上持续的灼痛是一种非常难受的感觉，但是我们可以采取一些方法来缓解这种疼痛感，让自己的生活不受影响。