芒果干是一种由新鲜芒果经过风干、烘烤等一系列工序制作而成的食品，其具有多种营养成分和健康功效。

首先，芒果干富含维生素C和维生素A，这两种维生素对于增强免疫力、预防感冒、保护眼睛等方面有着重要作用。同时，芒果干还富含钾、镁等矿物质，可以帮助维持心脏健康和血压正常。

其次，芒果干含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，帮助排泄体内废物和毒素，有助于保持肠道健康。

此外，芒果干中还含有一些天然酵素和抗氧化物质，能够帮助消化、减轻消化不良和胃肠道不适的症状，同时还能够延缓细胞老化，保护身体免受自由基的损害。

综上所述，芒果干是一种营养丰富、健康有益的食品，适合作为零食或加入早餐、沙拉等食品中食用。但需要注意的是，芒果干也含有一定的糖分，过多食用会增加热量摄入，不利于身体健康。因此，适量食用芒果干，才能发挥其良好的营养和健康功效。