高速公路隧道是高速公路中比较特殊的路段，由于隧道内视野较差、空气流通不畅等原因，车辆在隧道内行驶时需要注意安全。因此，为了控制车速，保证隧道内行车安全，高速公路隧道口都设置了最低限速。

那么，高速公路隧道口的最低限速应该是多少公里呢？根据相关规定，高速公路隧道口的最低限速应该为60公里/小时。这个速度不仅能保证车辆行驶的稳定性，同时也能让驾驶员有足够的反应时间，避免发生危险。

需要注意的是，隧道口的最低限速只是一个基准值，具体的限速标志还需要根据隧道的实际情况进行调整。对于一些特殊情况，如隧道内弯道较多或路面湿滑等，隧道口的最低限速也会相应地进行调整。

总之，高速公路隧道口的最低限速是为了保证行车安全而设置的，驾驶员在行驶时一定要注意限速标志，遵守限速规定，确保自己和他人的安全。