红皮大萝卜是一种营养丰富的蔬菜，其味道清甜可口，非常适合用来烹饪各种美食。下面，我们来分享一下如何制作一份好吃的红皮大萝卜菜谱视频。

材料：

- 红皮大萝卜 1个

- 大蒜 2瓣

- 辣椒 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 油 适量

步骤：

1. 将红皮大萝卜清洗干净，切成小块备用。

2. 大蒜、辣椒和姜片分别切成细末。

3. 在热锅中加入适量油，将蒜末、辣椒和姜片炒香。

4. 加入红皮大萝卜块，翻炒均匀。

5. 加入适量盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

6. 加入适量清水，盖上锅盖，小火炖煮20分钟左右，直到大萝卜变软烂。

7. 最后，加入适量味精，翻炒均匀即可。

8. 将制作好的红皮大萝卜菜品摆盘，撒上适量葱花，即可享用美食。

以上就是制作红皮大萝卜菜品的步骤，制作过程简单易操作，而且味道鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜品。大家可以通过视频学习更多的烹饪技巧，制作出更加美味的红皮大萝卜菜品。