氢氧化钙与二氧化碳反应是一种常见的化学反应。当氢氧化钙与二氧化碳混合时，它们会发生化学反应，产生出碳酸钙和水。

这个反应的化学方程式为：

Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O

在这个反应中，氢氧化钙（Ca(OH)2）是一种碱性化合物，而二氧化碳（CO2）是一种酸性气体。当它们混合在一起时，氢氧化钙会与二氧化碳发生反应，形成碳酸钙（CaCO3）和水（H2O）。

这个反应的现象是，当氢氧化钙和二氧化碳混合时，会产生出白色的固体碳酸钙和水。这是因为氢氧化钙是一种白色的固体，而碳酸钙也是一种白色的固体。因此，当它们混合在一起时，会产生出白色的固体。

这个反应在生活中有很多应用。例如，在工业生产中，这个反应被用来制造石灰石和水泥。在环境保护方面，二氧化碳的排放是一个严重的问题，而这个反应可以被用来减少二氧化碳的排放。

总之，氢氧化钙与二氧化碳反应是一个重要的化学反应，它产生出碳酸钙和水，具有广泛的应用。