宽粉是一种非常常见的食材，无论是在家庭中还是在餐厅中，都时常出现在我们的餐桌上。宽粉有很多种做法，比如炒、烧、煮等等，但是其中一个问题经常困扰着人们，那就是宽粉煮熟了也是硬的吗？

其实，这个问题的答案是取决于宽粉的品质和烹饪技巧的。如果你使用的是优质的宽粉，那么即使是煮熟了，它也会很软嫩，口感非常好。但是，如果你使用的是劣质的宽粉，那么即使你煮熟了它也可能仍然感觉很硬。

此外，烹饪技巧也是非常关键的。如果你将宽粉煮得时间过长，那么即使是优质的宽粉，它也会变得很软烂，口感不好。所以，煮宽粉的时候一定要掌握好时间，不要过久或过短。

总之，宽粉煮熟了并不一定是硬的，这取决于宽粉本身的品质和烹饪技巧的掌握。如果你想要吃到口感好的宽粉，那么就要选择优质的宽粉，并且掌握好烹饪技巧，这样才能让你的宽粉做得好吃。