化学工程与工艺专业旨在培养具备化学基础知识、工程技术和实践经验的专门人才，为工业生产提供有力的技术支持。该专业涉及化学、物理、数学、工程学等多个领域，在工业生产中起着重要的作用。

首先，化学工程与工艺专业是一门涉及化学与工程学的交叉学科，旨在培养能够将化学原理与工程技术相结合的专业人才。学生需要掌握化学反应原理、化学过程工程、化工设备与技术、化工安全与环保等知识。通过学习，学生能够了解化学反应的原理和化学过程的特点，同时也能够掌握化工设备的设计和运行原理，为日后的工作打下坚实的基础。

其次，该专业是工业生产中不可或缺的一部分。化学工程与工艺专业涉及的领域非常广泛，可以应用于石油化工、化学品生产、制药、食品加工等众多领域。在这些领域中，化学工程与工艺专业的专业人才能够将知识转化为实践，为工业生产提供技术支持和指导。

最后，化学工程与工艺专业需要具备创新精神。在工业生产中，新材料、新技术和新设备的出现，需要专业人才不断地进行创新和改进。因此，该专业的学生需要具备创新精神和实践能力，不断地提高自己的专业素养和技术水平，以满足不断变化的工业生产需求。

综上所述，化学工程与工艺专业是一门重要的交叉学科，培养了大量的优秀人才，为工业生产做出了突出的贡献。