米花糖是一种口感柔软、味道香甜的小零食，自制米花糖不仅简单易做，而且可以根据自己的口味调整甜度和口感。在家里，我们可以用以下步骤来制作米花糖：

1. 准备材料：白糖、糯米粉、水、玉米淀粉、食用油、盐等。

2. 将糯米粉、玉米淀粉和盐混合在一起，过筛备用。

3. 在一个大碗中加入水和白糖，搅拌均匀，然后放入微波炉中加热，直到糖完全融化。

4. 将过筛的淀粉粉倒入碗中，搅拌均匀，然后倒入微波炉中加热3分钟，取出搅拌均匀。

5. 再次放入微波炉中加热3分钟，取出后搅拌均匀，倒入油涂抹的容器中，压平。

6. 待凉后将米花糖切成小块即可食用。

以上就是制作米花糖的简单步骤。在制作过程中，可以根据个人口味添加花生、核桃等坚果，或者加入巧克力、牛奶等调味料，制作出不同口味的米花糖。制作米花糖的过程虽然简单，但需要耐心和细心，这样才能制作出口感柔软、味道香甜的美味米花糖。