小龙虾是一种生活在淡水环境中的甲壳动物，它们通常生活在河流、湖泊和池塘等水域中。在中国，小龙虾是一种十分受欢迎的美食，因此它们的产地也非常广泛。

在中国，小龙虾的主要产地包括长江流域、珠江流域、淮河流域等地区。其中，长江流域的小龙虾最为有名，尤其是湖北、江苏、安徽等地的小龙虾口感更加鲜美。

除了中国，小龙虾在世界各地也有分布，比如北美洲、欧洲、澳洲等地都有小龙虾的身影。在北美洲，小龙虾被称为“加拿大龙虾”，在欧洲则被称为“信天翁虾”，而在澳洲则被称为“红爪虾”。

总的来说，小龙虾是一种非常适应生存环境的动物，它们能够在各种淡水环境中生存和繁殖。而在中国，小龙虾则是一种非常重要的水产资源，为人们的生活提供了美味和丰富的营养。