山杏是一种常见的果树，其种子又叫做山杏核。山杏种子一斤有多少粒呢？这个问题的答案并不是固定的，因为山杏种子的大小和重量会因品种、生长环境等因素而有所差异。

一般来说，山杏种子的大小约为豆子大小，每粒重量大约为0.2克左右。据此估算，一斤山杏种子大约有250粒左右。但是，由于山杏种子表面有一层果肉，这层果肉的重量在称重时也会被计算在内，因此实际每斤山杏种子的数量可能会有所偏差。

需要注意的是，山杏种子虽然味道苦涩，但是它却有很多的药用价值。山杏种子可以入药，常用于治疗咳嗽、哮喘、消化不良等症状。因此，在使用山杏种子时，一定要注意药材的来源和使用方法，以免对身体造成不良影响。