生粽子是一道传统的中式食品，它由糯米和各种馅料组成，包裹在竹叶中制成。一般来说，要想让粽子口感好，必须经过适当的蒸煮。那么，生粽子要蒸多长时间才能好吃呢？

首先，要根据粽子的大小和材料的种类来确定蒸煮时间。一般来说，小粽子蒸煮时间要比大粽子短，因为小粽子的体积较小，热量可以更快地传递到内部，而大粽子则需要更长时间的蒸煮才能熟透。同时，不同种类的馅料所需的蒸煮时间也会有所不同。

其次，要考虑蒸煮的方法和设备。一般来说，用蒸锅蒸粽子的时间要比用电饭煲蒸煮的时间短，因为蒸锅的蒸汽可以更快地传递热量，而电饭煲需要更长时间的蒸煮才能保证粽子熟透。

最后，要根据个人口味来调整蒸煮时间。有些人喜欢口感软糯的粽子，可以蒸得稍微久一点；而有些人则喜欢口感稍微有些硬度的粽子，可以蒸得稍微短一些。

总的来说，生粽子一般需要蒸煮2-3个小时才能熟透，口感好。当然，具体的蒸煮时间还要根据粽子的大小、材料种类、蒸煮设备和个人口味等因素来确定。相信只要我们认真掌握了这些技巧，每次蒸煮出来的粽子一定会让人垂涎三尺！