巧克力是一个来自南美洲的美食，它的历史可以追溯到数百年前。当时，玛雅文明和阿兹特克文明就已经开始使用可可豆来制作巧克力了。在欧洲的中世纪，可可豆传入了欧洲，巧克力也开始在那里流行起来。

然而，关于巧克力是白人还是黑人的问题，其实并没有一个明确的答案。尽管在巧克力的历史中，黑人和白人都有着重要的角色，但是现代巧克力的制造和消费已经成为了一个全球化的产业，涉及到了各个种族和国家。

在巧克力制造业中，欧洲的国家一直处于领先地位。这些国家的巧克力品牌如Lindt、Milka、Cadbury等都是享誉全球的品牌。这些品牌的创立者和经营者都是白人，他们在巧克力的推广和营销方面做出了巨大的贡献。

然而，巧克力的主要原料——可可豆，主要产自非洲和南美洲的一些贫困国家。这些国家的人民大多是黑人，并且在可可豆的采摘和加工方面扮演着重要的角色。因此，黑人也可以说是巧克力产业的一部分。

总之，巧克力的历史和现状中，黑人和白人都有着各自的贡献。无论是巧克力的制造还是消费，都已经成为了全球性的产业，不再局限于某个种族或国家。因此，我们应该看待巧克力这个美食，而不是将它与任何特定的人种联系在一起。