月饼是中秋节必不可少的传统食品之一，而自己动手制作月饼也是一种非常有趣的尝试。今天我们来分享一下如何做月饼的方法视频教程。

1. 准备材料

首先，我们需要准备月饼的制作材料，包括月饼馅料和月饼皮。月饼馅料可以根据个人口味选择，如莲蓉、豆沙、红枣等，而月饼皮需要准备油、水、糯米粉、面粉、糖等材料。

2. 制作月饼皮

将油、水、糯米粉、面粉、糖等材料混合在一起，搓揉成团，然后将其分成小块，擀成薄片。

3. 包馅料

将馅料放在月饼皮中心，然后将月饼皮包裹起来，用手压成圆形。

4. 印花

使用月饼模具或其他刻有图案的工具，将图案印在月饼上。

5. 烘烤

将月饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟，直至表面呈现金黄色即可。

6. 冷却

将烤好的月饼取出，放在架子上冷却，待完全冷却后，将月饼装入盒子中即可。

以上就是制作月饼的方法视频教程，希望对大家有所帮助。制作月饼虽然需要一点技巧，但只要跟着视频教程一步步操作，相信大家也可以成功地制作出美味的月饼。