人参老鸭汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。据说它具有补气养血、润肺养颜的功效，对于弱体虚弱、气血不足、肺燥咳嗽等症状有一定的缓解作用。下面就为大家介绍一下如何制作一份美味可口的人参老鸭汤。

材料：

1.老鸭一只，约重1000克。

2.人参、枸杞、红枣、山药、当归、党参、黄芪、莲子各适量。

3.清水适量。

做法：

1.老鸭洗净，切块备用。

2.将所有中药材洗净，放入砂锅中。

3.加入足够的清水，大火煮沸，煮10分钟后撇去浮沫。

4.加入鸭块，再次煮沸后转小火，慢慢炖煮2-3小时，直到鸭肉熟烂。

5.根据个人口味加入适量盐调味，即可享用。

小贴士：

1.煮汤时需要用砂锅或汤锅，以保证汤品味道更加鲜美。

2.煮汤的时间不宜过长，一般2-3小时即可，过长会影响口感。

3.中药材可以根据个人口味和身体状况稍作调整，比如加减量或换用其他材料。

4.建议在晚上或空腹时食用，效果更佳。

以上就是人参老鸭汤的做法大全，希望大家能够在家中尝试制作，享受一份健康美味的汤品。