石磨盘是一种传统的磨粉工具，广泛用于面粉、米粉、豆浆等食物的制作过程中。那么石磨盘是用什么石头制作的呢？

石磨盘的石头通常是一种名为花岗岩的石材。花岗岩是一种由长石、石英和云母等矿物质组成的深成岩，具有坚硬、耐磨、耐酸碱腐蚀等特点，非常适合用于制作石磨盘。

在制作石磨盘时，首先需要选取质量优良、石纹清晰的花岗岩石块，然后经过精细的切割和打磨加工，最终形成一个平整的石磨盘。由于花岗岩的石纹和颜色各不相同，所以制作出来的石磨盘也具有独特的外观特点。

与传统的机器磨粉相比，石磨盘能够保留食材的原始营养成分和口感，因此在一些地方依然是不可替代的磨粉工具。同时，石磨盘也因其天然、环保的特点而备受青睐。

总之，石磨盘是用花岗岩石材制作而成的，具有坚硬、耐磨、耐酸碱腐蚀等特点，是一种传统而实用的磨粉工具。