黑枸杞近年来备受欢迎，除了其具有营养丰富的特点外，其被认为是一种具有保健功效的食材。然而，近来市场上出现了大量假冒伪劣的黑枸杞产品，如何辨别真假成为了消费者们关心的问题。

首先，我们需要了解黑枸杞的外观特征。真正的黑枸杞颜色深黑，果实饱满，表面有光泽，质地柔软，易于咀嚼。而假冒黑枸杞则通常会被染色，颜色过于深黑，且果实不饱满，表面也没有光泽，质地硬而干燥。

其次，我们可以通过观察黑枸杞的纹理来辨别真假。真正的黑枸杞纹理清晰，且呈现出网状结构，而假冒黑枸杞则纹理模糊不清，没有网状结构。

最后，我们还可以通过黑枸杞的气味来判断其真伪。真正的黑枸杞具有一种清香味，而假冒黑枸杞则通常没有明显的气味，或者味道较重，且有化学品的味道。

总之，消费者在购买黑枸杞时，一定要认真观察产品的外观特征、纹理和气味，以避免购买假冒伪劣产品。同时，建议大家选择正规的商家购买黑枸杞，以确保产品的真实性和质量。