今天我要介绍一种非常美味的饼子，它叫做“蓝莓酸奶饼”。这个饼子口感酸甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。下面我将向大家介绍这个蓝莓酸奶饼的制作方法。

步骤一：准备材料

我们需要准备以下材料：面粉、酸奶、鸡蛋、糖、蓝莓、泡打粉和盐。大家可以根据需要适量调整材料的数量。

步骤二：混合材料

首先，我们需要将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起。然后，我们需要将酸奶和鸡蛋混合在一起，并倒入之前混合好的面粉中。在混合的过程中，需要注意不要过度搅拌，以免面糊过于稠厚。

步骤三：加入蓝莓

接下来，我们需要将新鲜的蓝莓加入到面糊中。在加入蓝莓的时候，需要轻轻搅拌，以免蓝莓破碎。

步骤四：烘烤

最后，我们需要将面糊倒入已经预热好的烤盘中。在烤制的过程中，需要将烤箱温度控制在180度左右，并烤制15-20分钟，直到饼子呈现出金黄色的颜色。

制作完毕后，我们可以将饼子取出，切成小块，然后享用。这个蓝莓酸奶饼非常美味，口感酸甜可口，不仅适合作为早餐或下午茶的小点心，也可以作为派对或聚会的美食佳品。大家可以尝试一下，相信一定会爱上它的美味！