芥末虾球是一道美味可口的中式小菜，深受大家的喜爱。今天，我要介绍一下芥末虾球的做法视频，让大家可以在家里轻松制作出这道美味佳肴。

首先，我们需要准备好材料。需要用到的材料包括虾仁、淀粉、芥末酱、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、鸡蛋、面包糠和油。

接下来，我们就可以开始制作了。首先，将虾仁放入碗中加入适量的盐、糖、鸡精、料酒和蛋清，搅拌均匀后加入淀粉，再次搅拌均匀备用。

接下来，将葱姜蒜切碎，加入适量的芥末酱，搅拌均匀成芥末酱料备用。

将面包糠倒入盘子中备用。将虾仁一一沾上面包糠，然后放入油锅中炸至金黄色捞出备用。

最后，将炸好的虾球放入芥末酱料中拌匀，上桌即可。

通过这个做法视频，我们可以轻松学会制作芥末虾球，不仅可以享受到美食的美味，还可以在家中制作，省去了外出用餐的麻烦。大家可以试着在家里做一做，感受一下这道美味佳肴带来的满足感！