樱桃椒，又称小红椒、指天椒，是一种颜色鲜艳、口感辣味浓郁的辣椒品种。它的形状小巧玲珑，非常适合做小食或佐餐的调料。下面就为大家介绍樱桃椒的吃法大全图解。

一、清炒樱桃椒

将樱桃椒去籽切段，加入少许盐、味精和油，放入热锅中煸炒，翻炒至熟即可。清炒樱桃椒口感清爽、麻辣适中，非常适合搭配米饭、面条等主食食用。

二、樱桃椒炸虾

将虾仁洗净沥干，加入盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋液拌匀，然后裹上樱桃椒丝，放入热油中炸至金黄色即可。樱桃椒的麻辣味能够很好地提升虾肉的鲜美口感，让这道菜更加美味。

三、蒜泥樱桃椒

将樱桃椒切成小段，加入蒜泥、生抽、醋和少许糖拌匀即可。这道菜简单易做，口感浓郁香辣，非常适合作为餐前小食或下饭菜。

四、樱桃椒酱

将樱桃椒去籽切碎，加入盐、糖、醋、姜末、蒜末和鲜酱油搅拌均匀，放入冰箱冷藏即可。这种酱料可以搭配各种菜肴食用，口感麻辣可口，非常适合喜爱辣味的人食用。

五、樱桃椒火锅

将樱桃椒、豆皮、豆腐等食材放入锅中，加入清水和调味料，煮至食材熟透即可。这道火锅汤头鲜美爽口，樱桃椒的辣味也为火锅增添了不少风味。

六、樱桃椒拌面

将樱桃椒去籽切碎，加入芝麻酱、酱油、香油、醋和糖调匀，浇在煮熟的面条上，拌匀即可。这道拌面麻辣可口，口感清爽，是夏日消暑的好选择。

以上就是樱桃椒的吃法大全图解，希望大家能够喜欢并尝试制作。