梅花糕是一种传统的中国小吃，以其鲜美的口感和独特的梅花造型，备受人们的喜爱。在这里，我们将为大家介绍一款梅花糕的制作方法和配料视频。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 糯米粉 200克

2. 热水 100克

3. 温水 100克

4. 细砂糖 50克

5. 红枣泥 适量

6. 黑芝麻 适量

接下来，我们开始制作梅花糕：

1. 将糯米粉和细砂糖混合均匀；

2. 慢慢加入热水，同时不停地搅拌，直至成为面团；

3. 加入温水，继续搅拌至面团松软顺滑；

4. 将面团放在案板上揉成光滑的球状，然后分成小块，每块约5克左右；

5. 将小块面团搓成细长的条状，然后对折，再对折，最后搓成梅花状；

6. 把梅花状面团放在蒸屉上，用中火蒸10分钟；

7. 把蒸好的梅花糕取出，涂上适量的红枣泥，再撒上黑芝麻即可。

通过以上步骤，我们就可以制作出美味可口的梅花糕了。同时，我们也为大家准备了一段详细的梅花糕制作视频，让大家更加直观地了解制作方法。希望大家喜欢！