2月1日这个日期的英语单词是“February first”，也可以缩写为“Feb. 1st”。February是指二月，是一年中的第二个月，它的名称源自拉丁语“Februarius”，意思是“净化月”。而first则是表示第一的意思，常用于日期中表示某个月份的第一天。因此，2月1日的英语单词就是由这两个单词组成的。在日常生活中，我们经常需要用到日期的英语单词，因此学习和掌握这些单词对于提高英语表达能力非常重要。