国际贸易专业的全名是“国际经济与贸易”专业，是一门涉及国际贸易、国际金融和国际商务等领域知识的综合性学科。该专业旨在培养具备国际贸易和经济管理方面的理论知识和实践能力，能够适应国际化经济发展需要的高层次人才。学生将学习国际贸易的相关法律法规、国际商务谈判、国际市场分析和国际贸易策略等知识，同时也会涉及到国际金融、国际贸易规则和国际商务礼仪等方面的内容。在学习期间，学生需要掌握英语和其他国际语言，以便与国际贸易领域的人士进行沟通和交流。国际经济与贸易专业是一个广泛应用于国际贸易、金融和商务等领域的专业，毕业生可以在国际贸易公司、外贸企业、金融机构、政府部门等多个领域就业，具有广阔的就业前景和发展空间。