玉米南瓜饼是一道美味可口的家常小吃，口感香脆，香甜可口。下面是制作玉米南瓜饼的详细步骤：

材料：

玉米粉 200克

南瓜泥 100克

水 150克

食盐 适量

油 适量

步骤：

1.将玉米粉、南瓜泥、食盐混合均匀，加入适量的水，揉成光滑的面团。

2.将面团分成小块，搓成圆形，然后用手压扁成薄饼。

3.锅中倒入适量的油，烧热后将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

4.出锅后放在厨房纸巾上吸干油份即可食用。

小贴士：

1.南瓜泥的做法：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状。

2.加入适量的水是为了让面团更加柔软易于搓揉。

3.煎饼时火不要太大，否则容易煎糊。

4.可以根据个人口味调整食盐的用量。

总之，制作玉米南瓜饼非常简单，只需要几个基本材料和简单的操作步骤就可以制作出美味可口的小吃。