三星S8是一款拥有强大相机功能的智能手机，其夜拍模式可以帮助用户在光线较暗的环境下拍摄出清晰明亮的照片。以下是设置三星S8相机夜拍模式的步骤：

1. 在相机应用程序中，点击右上角的设置按钮。

2. 滑动屏幕向下，找到“场景优化”选项，然后点击它。

3. 找到并开启“夜景”选项。此时，您的三星S8相机已经成功设置了夜拍模式。

4. 调整相机的曝光时间和ISO值，以获得更好的拍摄效果。曝光时间可以控制照片的亮度，ISO值可以控制照片的清晰度。在拍摄过程中，您可以根据需要逐步调整这些参数。

5. 点击相机的快门按钮，开始拍摄。

总之，设置三星S8相机夜拍模式非常简单，只需几个简单的步骤即可。通过合理的曝光时间和ISO值的设置，您可以轻松地拍摄出高质量的夜间照片。