煮玉米是我们常见的一道食品，煮得好，味道自然好。那么，我们该如何煮才能让玉米口感更好呢？

首先，我们要选择新鲜的玉米，外面的叶子要翠绿健康，粒子要饱满，不要有虫蛀或者变色的情况。然后，将玉米剥掉外面的皮和须，洗净备用。

接着，在锅中加入足够的水，一般是水的两倍左右，然后加入一小勺盐，这样可以让玉米更加鲜美可口。将锅置于火上，待水开启之后，将玉米放入锅中，如果是大粒的玉米，可以将其剖成两半再放入锅中，这样煮的时间更均匀。

接下来，我们需要掌握好煮的时间。煮玉米的时间一般为10-15分钟左右，不要煮太久，否则会导致玉米变得粘糊或者变硬。当玉米变得黄色且变软时，就可以关火了。

最后，将煮好的玉米捞出来，放到凉水中冲一下，这样可以让玉米更加爽脆，口感更好。

总之，煮玉米是一项简单但是需要细心的工作，只有掌握好煮的时间和方法，才能煮出一道美味可口的玉米。