桂花龟苓膏是一道广受欢迎的甜品，在夏天时品尝一碗，清凉解暑，回味无穷。下面介绍一下桂花龟苓膏的做法。

首先，我们需要准备以下材料：龟苓膏粉、水、桂花、冰糖。

将龟苓膏粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒。接着，将桂花放入锅中，加入适量的水，加热煮沸，然后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。

将煮好的桂花水倒入龟苓膏粉的碗中，搅拌均匀，然后将混合物倒入锅中，加热煮沸，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。

最后，将混合物倒入碗中，放入冰箱冷藏，等待它变得凉爽。桂花龟苓膏就做好了。

这道甜品制作简单，清凉怡人，是夏季消暑的好选择。不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有多种矿物质和蛋白质，对身体有好处。