燕窝是一种珍贵的食材，具有滋补身体、美容养颜的功效。燕窝的服用方法和时间对于其效果的发挥至关重要。

首先，燕窝需要提前泡发，将其浸泡在清水中4-6个小时，直至完全变软。泡发时间过短，燕窝可能无法完全展开，影响其营养价值的释放，泡发时间过长，燕窝可能会糊化，影响口感。因此，正确的泡发时间是十分重要的。

其次，燕窝的服用时间最好在晚上睡前进行。这是因为晚上睡眠是身体修复和新陈代谢最为活跃的时段，燕窝中的营养成分可以更好地被身体吸收和利用，发挥最大的功效。另外，燕窝具有滋阴补肺的功效，有助于改善失眠和焦虑等问题，晚上服用可以更好地发挥这种作用。

最后，燕窝的服用方法也需要注意。一般来说，燕窝可以直接食用，也可以加入到汤、粥等食物中食用。燕窝的营养成分较为容易被水溶解，因此在烹饪时需要注意火候和时间，不要过度煮沸，以免燕窝的营养成分流失。

总之，燕窝的正确服用方法和时间可以更好地发挥其滋补身体、美容养颜的功效。正确的泡发时间、晚上睡前服用以及适当的烹饪方法都是需要我们注意的。