生排骨是我们常见的食材之一，而油炸生排骨更是让人垂涎欲滴。但是，油炸生排骨需要多长时间才能熟透呢？

首先，我们需要准备好生排骨和适量的油。将油烧热至120℃左右，然后将生排骨逐个放入油锅中，注意不要同时放太多，否则容易粘连在一起，影响炸制效果。

接下来，我们需要耐心等待。通常来说，生排骨的炸制时间需要在10-15分钟左右，具体时间还需要根据排骨的大小和油温进行调整。如果排骨比较大，需要多炸一会儿，以确保炸透。当排骨表面变得金黄酥脆时，就可以将其捞出沥干油份了。

炸制生排骨的时间不能太短，否则会导致排骨未熟透；也不能太长，否则会导致排骨过于干瘪，口感变差。因此，在炸制生排骨时，我们需要根据实际情况灵活调整炸制时间，以达到最佳的口感效果。

总之，炸制生排骨需要掌握一定的技巧和经验，才能做出口感鲜美、色香味俱佳的美食。希望本文对大家有所帮助，让大家在家中也能够享受到美味的油炸生排骨。