煮茶叶蛋是一种非常受欢迎的中式小吃，制作方法简单，口感鲜美。下面介绍一下制作茶叶蛋的配料和煮的时间。

首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋、茶叶、八角、香叶、姜片、料酒、酱油、盐、水。

制作步骤如下：

1. 鸡蛋用清水洗净，放入锅中，加入足够的水，水面高出鸡蛋一指。

2. 加入适量的盐、料酒、酱油、姜片、八角、香叶，煮沸。

3. 然后，取出鸡蛋，用勺子敲碎蛋壳，不要敲烂，让茶叶汁能够渗透进去。

4. 将茶叶放入锅中，再次煮沸，然后将鸡蛋放回锅中，用中火煮十分钟。

5. 熄火后，让鸡蛋在锅中浸泡一段时间，让茶叶汁渗透进鸡蛋中，使得蛋壳上形成美丽的网纹。

6. 最后，将茶叶蛋捞出，用清水冲洗干净表面的茶叶，然后晾凉即可。

制作好的茶叶蛋味道鲜美，有浓郁的茶香味，口感鲜嫩，非常适合作为下午茶点心或者早餐配菜。大家可以试试看，做出自己喜欢的茶叶蛋。