作为一道经典的中式美食，鸡肉馅饺子是深受人们喜爱的一道菜肴。那么，要如何搭配才能让鸡肉馅饺子更加美味呢？

首先，我们可以选择一些清淡的蔬菜来搭配鸡肉馅饺子，比如西兰花、豆腐、青菜等。这些蔬菜不仅能够提供足够的膳食纤维和维生素，还能够减少鸡肉馅饺子的油腻感，让口感更加清爽。

其次，我们也可以选择一些酸甜味的配菜来搭配鸡肉馅饺子，比如酸辣萝卜、酸甜黄瓜等。这些配菜能够增加整道菜肴的层次感，让口感更加丰富多彩。

最后，我们也可以选择一些辣味的配菜来搭配鸡肉馅饺子，比如辣白菜、辣椒油等。这些配菜能够增加整道菜肴的辣味和口感，让人食欲大开。

总之，鸡肉馅饺子的搭配不仅要考虑到口感和味道，还要考虑到膳食营养的均衡。在选择搭配配菜时，可以根据自己的口味和偏好进行选择。