芥菜茎是一道非常营养且美味的蔬菜，它不仅口感爽脆，还富含各种维生素和矿物质。下面就让我们来分享一下如何把芥菜茎做得更加好吃。

首先，我们需要准备好芥菜茎和一些调味料。将芥菜茎洗净后，将其切成小段。接着，将葱姜蒜切成末，备用。

接下来，我们可以使用两种不同的方法来烹饪芥菜茎：

方法一：清炒芥菜茎

将锅加热，倒入适量的油，待油热后，加入葱姜蒜末煸炒。炒出香味后，加入芥菜茎，继续翻炒。炒至芥菜茎变软后，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

方法二：炒芥菜茎肉片

将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉腌制一下。将锅加热，倒入适量的油，待油热后，加入葱姜蒜末煸炒。炒出香味后，加入腌制好的肉片翻炒。炒至肉片变色后，加入芥菜茎继续翻炒。炒至芥菜茎变软后，加入适量的盐和鸡精，炒匀即可。

最后，将炒好的芥菜茎装盘即可享用。如果你喜欢辣味的话，可以加入适量的辣椒粉或者干辣椒提升口感。希望大家喜欢这道美味健康的芥菜茎菜品。