随着社会的发展，假大米这一问题越来越受到人们的关注。在市场上，假大米的价格往往比正常大米便宜，但是在煮熟后，假大米的质量却很难得到保障。那么，如何分辨假大米煮熟后的真伪呢？

首先，我们可以从外观上进行判断。正常大米煮熟后，米粒会变得饱满、透亮，而假大米则会显得比较黏稠、不易散开。此外，如果在煮熟后，发现大米的颜色比较黯淡，或者表面出现了一些红色或黑色的斑点，那么很可能就是假大米了。

其次，我们可以通过嗅觉进行判断。正常大米在煮熟后，会有一种清香的味道，而假大米则可能会散发出一些奇怪的气味，比如说塑料味或者化学药品味。如果你能够闻到这样的味道，就要小心了，很可能是假大米。

最后，我们可以通过口感进行判断。正常大米在煮熟后，口感应该是软糯且有弹性，而假大米则可能会感觉比较硬、不易咀嚼，甚至有些粘在牙齿上。此外，假大米的口感也可能会带有一些奇怪的味道，让人感到不舒服。

总之，要想分辨假大米煮熟后的真伪，我们需要从外观、嗅觉和口感多方面进行判断。如果你发现自己购买了假大米，一定要及时向有关部门进行举报，以保护自己和他人的健康安全。