《咖啡遇上香草》是一部温馨浪漫的爱情剧。第一集讲述了女主角咖啡店老板咖啡（由张钧甯饰演）与男主角香草公司CEO香草（由张亮饰演）的初次相遇。

咖啡是个心地善良，独立坚强的女孩，经营着自己的小咖啡店。一天，香草来到咖啡店，要求咖啡为他的公司提供咖啡服务。咖啡毫不畏惧地拒绝了他，因为她不想被大公司的利益所驱使。然而，香草对咖啡的坚定和勇气深深吸引了他，让他对咖啡产生了浓厚的兴趣。

在之后的日子里，香草不断来到咖啡店，不仅品尝咖啡，还和咖啡聊天，听咖啡讲述自己的故事和梦想。咖啡也逐渐被香草的真诚和温暖所感染，两人开始逐渐产生了感情。

但是，随着香草公司的业务逐渐扩张，香草也开始变得繁忙起来。而咖啡店也面临着生意不佳的局面。在这种情况下，咖啡和香草的感情是否能够继续发展下去呢？第一集留下了一个悬念，引发了观众的好奇和期待。