鸭蛋和西红柿都是我们日常生活中常见的食材，它们可以制作成各种美味的菜肴，但是很多人却不知道将它们炒在一起会不会腥味重呢？

据专业厨师介绍，鸭蛋和西红柿可以一起炒，但是需要注意一些细节。首先，鸭蛋的腥味比鸡蛋要重一些，所以在炒鸭蛋的时候需要加入适量的盐和料酒来去除腥味。其次，西红柿的酸味可以中和鸭蛋的腥味，所以在炒鸭蛋西红柿的时候可以适量加入一些西红柿。

另外，鸭蛋和西红柿的营养价值也非常高。鸭蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，而西红柿则富含维生素C和纤维素，可以促进肠胃蠕动，有利于排毒养颜。

总的来说，鸭蛋和西红柿可以一起炒，但是需要注意去除鸭蛋的腥味，并适量加入西红柿来中和腥味。同时，这道菜肴不仅美味可口，还富含营养，是一道健康美食。