风味发酵乳是一种非常受欢迎的乳制品，它具有丰富的口感和营养价值。有些人会问，风味发酵乳可以在冰箱里冷冻吗？这个问题其实并不容易回答，因为这要看具体的情况。

首先，如果你想将风味发酵乳冷冻保存，那么你需要知道它在冷冻过程中会发生一些变化。由于冰冻会使水分结晶并膨胀，因此风味发酵乳在冷冻后可能会变得更稠，口感也会有所改变。此外，冷冻还可能会破坏其中某些微生物和营养成分，影响其营养价值。

其次，如果你仍然想将风味发酵乳冷冻保存，那么你需要知道如何正确地进行冷冻。首先，你需要将风味发酵乳放入密封的容器中，并确保容器中没有空气。然后，将其放入冰箱的冷冻室中，以确保其温度低于-18℃。在解冻时，你需要将其放在冰箱中缓慢解冻，以避免其质地和口感发生变化。

总的来说，风味发酵乳可以在冰箱里冷冻，但这需要你根据具体情况进行决定。如果你想冷冻它，请注意正确的冷冻方法，以确保其质量不受影响。如果你不确定是否要将其冷冻保存，那么最好的方法是在冰箱中保存风味发酵乳，并尽快食用以保持其最佳口感和营养价值。