八宝粥是一道传统的中式甜品，由多种杂粮和干果组合而成，富含营养，有益健康。在制作八宝粥时，选择放入大米还是糯米成为了一个争议话题。那么，到底是放大米还是糯米好呢？

首先，我们需要了解大米和糯米的特点。大米是一种常见的主食，口感松软，容易消化，适合煮粥。糯米则是一种黏性较强的米种，煮熟后粘稠度高，口感Q弹。在制作八宝粥时，如果想要粥汁较为清淡，口感柔和，那么应该选择放大米。因为大米煮熟后会变得比较软糯，容易与其他杂粮和干果融合在一起，形成一种绵密的口感。此外，大米还可以起到稠化粥汁的作用，让八宝粥更加浓稠。

然而，如果您喜欢八宝粥口感Q弹，那么应该选择放糯米。因为糯米本身就具有较强的黏性，能够让八宝粥更有嚼劲，口感更加丰富。另外，糯米还含有较多的淀粉质，能够增加八宝粥的营养价值。

综上所述，选择放大米还是糯米，主要取决于个人口感偏好和营养需求。如果您喜欢八宝粥口感较为清淡，可以选择放大米；如果您喜欢口感Q弹，可以选择放糯米。无论选择哪种米种，都可以在八宝粥中搭配多种杂粮和干果，让口感更加丰富，营养更加全面。