冰冻虾肉是一种常见的海鲜食材，它肉质鲜美、营养丰富，而且可以做出多种美味的家常菜。以下是一道简单易学的冰冻虾肉家常做法。

材料：

冰冻虾肉500克、葱姜蒜适量、红椒、青椒各一个、盐、鸡精、料酒、淀粉、油适量。

做法：

1.冰冻虾肉先放在室温下解冻，然后用清水冲洗干净，沥干备用。

2.葱姜蒜切成末，红椒、青椒切成小块备用。

3.将解冻后的虾肉放入碗里，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制5分钟左右。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，再放入红椒、青椒炒匀。

5.将腌好的虾肉放入锅中，翻炒至变色。

6.加入少许水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直至虾肉熟透。

7.最后加入少许盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

此款冰冻虾肉家常做法入口鲜美，肉质鲜嫩，清香扑鼻，非常适合家庭日常食用。