酸奶是一种含有丰富乳酸菌和蛋白质的健康食品，它不仅可以帮助人体消化吸收，还能增强人体免疫力。但是，许多人常常会对于酸奶的摄入量产生疑虑，比如一克酸奶相当于多少毫升水？

其实，酸奶的成分中不仅含有水分，还含有牛奶中的乳糖、蛋白质等成分。据研究表明，每100克酸奶中含有约87克的水分，那么1克的酸奶相当于约0.87毫升的水。

需要注意的是，不同品牌和种类的酸奶所含水分量会有所不同，因此在计算酸奶的水分时，需要具体情况具体分析，不可一概而论。

总的来说，酸奶对于人体的健康有着诸多益处，但在饮用时也需要合理控制摄入量。对于一些特殊人群，比如患有牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受等人群，建议在饮用酸奶前咨询医生的意见，以免造成不必要的健康危害。