荠菜是一种常见的蔬菜，也是春季的时令蔬菜之一。它的外形特征十分独特，长得像一朵小花。

荠菜的叶子多呈羽状，较小而柔软，有时会呈现出紫红色或灰绿色的颜色。它的叶子较为薄嫩，质地柔软，触摸起来很滑嫩。

荠菜的花朵则是荠菜的一大特色。荠菜的花朵呈白色，花瓣较小，花朵中心有一颗黄色的花蕊，整朵花呈现出一种清新淡雅的感觉。荠菜花朵的形状独特，有时候也会让人联想起一朵朵小白云。

在市场上，荠菜通常是整体成束出售的。一束荠菜的大小大约有手掌大小，有时候还会留有根部。整束的荠菜看起来十分嫩绿，让人想起春天里嫩嫩的新芽。

荠菜的外形特征独特，非常好认。如果你有机会看到荠菜，不妨仔细观察一下它的叶子和花朵，欣赏一下这个春季里的美丽蔬菜。